NEJLEPŠÍ
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Dávka na 1 plech:
150 g hladké mouky
20 g moučkového cukru
100 g másla
50 g mletých lískových oříšků
pár kapek vanilkové esence
1 žloutek
vanilkový lusk a moučkový cukr na obalení
Smícháme mouku, cukr, žloutek, mleté oříšky s plátky másla a vypracujeme těsto. Můžeme přidat pár kapek vanilkové esence. Necháme v lednici uležet minimálně půl hodiny. Z těsta tvarujeme rohlíčky a skládáme na plech vyložený pečícím papírem. V mírně vyhřáté troubě (150-170 stupňů) pečeme dorůžova. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru, do kterého jsme vyškrábli vanilkový lusk.
