VOŇAVÉ VÁNOČNÍ PERNÍČKY 500 g hladké mouky 250 g moučkového cukru 3 celá vejce 100 g rozpuštěněho vlahého medu 50 g másla lžička zažívací sody 1 perníkové koření od Bylinkové holky citrónová kůra 1 vejce na potření Mouku a sodu prosejeme a přidáme všechny další ingredience. Vypracujeme hladké těsto a uložíme jej v mikrotenovém sáčku na 1-2 dny do lednice. Poté těsto po částech rozvalujeme na tenké placky a vykrajujeme různé tvary, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do hodně vyhřáté trouby a po chvíli teplotu snížíme. Ihned po vytažení z trouby potíráme rozšlehaným vejcem a necháme vychladnout na rovné podložce. Zdobíme dle fantazie. POLEVA: 140-150 g extra jemného moučkového cukru 1 bílek 1 lžíčka citronové šťávy 1-2 lžičky bramborového škrobu Cukr a citronovou šťávu prosejeme přes sítko, přidáme ostatní ingredience a vše důkladně vyšleháme. Hotová poleva se nesmí roztékat ani být pří