Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky se štítkem GOJI - KUSTOVNICE ČÍNSKÁ

VITAMÍN C - 1. ČÁST - PŘÍRODNÍ ZDROJE

Vitamín C je významným antioxidantem rozpustným ve vodě. Je důležitý pro naši imunitu, detoxikaci organismu, zdravé zuby, kosti, svaly, šlachy a klouby. Podporuje tvorbu mateřského mléka, kolagenu, pružnost a pevnost cév, plodnost a trávení.  Je velmi citlivý na oxidaci, znehodnocení varem nebo dlouhodobým skladováním. Ničí se až při 190°C (smažení, pečení), takže pokud ovoce a zeleninu jen vaříte a vodu nevylijete (vylouhuje se do vody) uchováte vitamín C. Vařením dochází ke ztrátě kolem 30 %.  Doporučená denní dávka je    60 -   100 mg / den při nemoci                                 500 - 1000 mg / den           rozdělených do více menších dávek Je lepší přijímat více menších dávek (cca 100 mg) za den než jednu velkou, protože tělo si jej neumí uložit a přebytek vyloučí močí.  CAMU CAMU            1800 - 2200 mg / 100 g ACEROLA     1677  mg / 100 g ŠÍPKY                800  mg / 100 g RAKYTNÍK 300 -  400  mg / 100 g